广东省粤东技师学院(广东省粤东高级技工学校)创立于1970年,是全省第一所公办副厅级国家重点技工院校。现为国家级高技能人才培训基地、国家职业技能鉴定所、国家级技能大师工作室、省级高技能人才实训基地和省潮菜烹调职业研发应用基地,是国家和省职业技术教育先进单位。
学校共有北山湾和金新两个校区,占地面积400亩(另有预留用地228亩),教职工459人(其中高级职称54人、中级职称110人,高级技师109人、技师128人,国家级、省级督导员10人),在校生8000余人,开设专业近30个,与200多家名优企业开展合作,实行校企双制办学模式。学校教育教学质量高,毕业生深受企业青睐,就业率达98.07%