廉江市卫生职业技术学校是广东省人民政府批准成立的一所公办职业技术学校，学校创办于1959年，是湛江市唯一的县级卫生职业技术学校，是廉江市人民医院科教研基地和广东医科大学成人教育教学点。
目前学校在校生约1500人。开设有:护理、药剂、农村医学、助产、康复技术等5个专业，成人大专、本科学历教育（广东医科大学教学点）开设有:护理、临床医学、药学等专业。在校学生约1500多人。学校占地面积7250平方米，校园学习、生活环境舒适，实行多媒体教学，有完善的医学实验室和实训室，有强大的实习基地——廉江市人民医院。
学校建校60多年以来，坚决贯彻执行国家教育方针政策，坚持“以社会需求为导向、以技能培养为核心、以素质教育为根本”的理念，秉承“厚德、博学、精技、济世”的校训，重视学生德智体美劳全面发展，为社会培养了大量“专业知识扎实、专业技能过硬、作风素质优良”的医护人才。
近几年，毕业生就业率均高达97％以上（其中护理专业毕业生就业率100%），毕业生的就业区域遍布粤西、珠三角等地区。学校先后荣获广东省成人中等专业教育先进学校、湛江市文明单位、湛江市成人教育先进学校、湛江市护理技能竞赛第一名、全省护理技能竞赛团体三等奖等荣誉。
学校坚决贯彻执行国家卫生、教育方针，坚持以“以人为本、发展优先、质量立校、服务社会”的办学理念。以社会需求为导向，以教学为中心，以加快发展为主题，以改革创新为动力，切实转变观念、实事求是、与时俱进，走“规模、结构、质量、效益”协调发展的路子。为社会培养出更多的应用型、技能型卫生专业人才。
