据广州高新教育集团董事长、广东省高新技术高级技工学校校长张天培介绍，该校此前一直以面向初中毕业生招收3年制中级技工班为主。
而在正式成为国家重点高级技工学校后，今年的秋季招生后就将逐渐向高级技工培养模式转变。并从原来的初中起点3年制，转变为初中起点5年制培养模式。
毕业学生将直接去的高级工证书，为社会培养更多高技能人才的同时，也进一步拓宽毕业学生的就业渠道和晋升空间。
张天培表示，该校将在未来三年，通过增加4500万投资用于学校的软硬件设施的升级，同时斥资600万用于现有教师队伍的培训和专业学科带头人的培养。
“高新技校将投入重资升级教学设备,加快学校从数字化校园向智慧化校园转化的步伐,提升技能人才的培养质量,以便更好地服务地方产业升级和区域经济、社会持续发展,同时也给高新技校设下了更高的目标——提升办学层次、办学格局,力争三年内达到技师学院标准,跻身优质职业教育院校之列”。
采写:南都记者 王道斌 通讯员 候丽萍
多种升学方式：学校开设多种班级类型，提供多种升学方式，如广州市财经商贸职业学校开设中职班、中高职贯通培养三二分段试点班等班级类型，提供学业水平考试、中高职贯通 “三二分段” 等升学方式。
升学人数逐年递增：多所学校参加春季高考人数和入读高职人数逐年递增。例如广州市旅游商务职业学校今年升学至高职高专院校人数达到 1160 人，占当年毕业班总人数的 85%。
中本贯通有成果：部分学校有学生通过 “中本贯通” 被本科专业录取。如广州市旅游商务职业学校今年有 21 位同学实现 “中本贯通”，被烹饪与营养教育（师范）本科专业录取。
高升学率：广州市幼儿师范学校近年来毕业生升学率均达到 85% 以上且不断升高。广州市侨光财经职业学校专科升学率 100%，本科升学率在 30% 到 45% 之间。
| 学校名称 | “3 + 证书” 考试上线率 | 春季高考升学情况（其他说明） |
|---|---|---|
| 广州市旅游商务职业学校 | 近三年上线率达 100% | 今年升学至高职高专院校人数达 1160 人（占当年毕业班总人数 85%），其中 “三二分段中高职贯通” 升学占比近一半；21 位同学实现 “中本贯通” 被烹饪与营养教育（师范）本科专业录取 |
| 广州市财经商贸职业学校 | 未提及（毕业生升学就业率达 98.5% 以上，升学方式多样） | / |
| 广州市轻工职业学校 | 未提及（达本科录取分数线 11 人，比去年增加 4 人；达高职院校录取分数线 374 人，比去年增加 112 人） | / |
| 广州市信息技术职业学校 | 96.78% | 超本科院校招收中等职业学校毕业生分数线 94 人，超高职院校招收中等职业学校毕业生分数线 811 人 |
| 广州市城市建设职业学校 | 未提及（2023 年毕业生升学率达 45%，且每年递增） | / |
| 广州市纺织服装职业学校 | 98.37%（2023 年） | / |
| 广州市医药职业学校 | 未提及（2019 级毕业生春季高考报名 880 人，大专录取率约 67.5%） | / |
| 广州市幼儿师范学校 | 未提及（近年来毕业生升学率均达到 85% 以上且不断升高） | 学前教育等专业通过三二分段中高职贯通培养对接高职院校 |
| 广州市天河职业高级中学 | 100%（2023 年参加 “3 + 证书” 考试） | 2023 年毕业生除 345 名学生通过中高职 “三二对接” 进入高职院校就读外，168 名学生参加 “3 + 证书” 考试上线率 100％；曾有两位同学在 2019 年 “3 + 证书” 考试中被广东技术师范大学环境设计专业本科录取 |
| 广州市侨光财经职业学校 | 未提及（专科升学率 100%，本科升学率在 30% - 45% 之间） | / |
| 广州市荔湾外语职业高级中学 | 本科上线率 47.3%，专科上线率 100%（2023 年） | 300 分以上占 23.7%，上线率、高分人数、排名及平均分均高于全省平均水平 |
随着人们生活水平的提高、旅游业的发展以及消费升级的趋势，餐饮行业呈现出持续繁荣的态势，对烹饪专业人才的需求始终保持旺盛。
同时，消费者对美食的品质、口味、健康和多样性提出了更高的要求，这为烹饪专业人员提供了广阔的发展空间，促使他们不断提升技能、创新菜品，以适应市场变化。
此外，互联网和外卖行业的快速发展也为餐饮行业带来了新的机遇和挑战，烹饪专业人才在餐饮线上线下融合发展的过程中发挥着重要作用。
总之，烹饪专业在就业市场上具有良好的前景，就业机会丰富，发展潜力较大。
下面是我们给大家整理的，广州哪些职业学校有厨师烹饪专业？具体名单如下：
| 学校名称 | 学校级别 | 学校荣誉（部分列举） |
|---|---|---|
| 从化区高级技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广州市轻工技师学院 | 技师学院 | 暂未提及 |
| 广东省轻工业技师学院 | 技师学院 | 广东省职业技术教育先进集体、广东省高技能人才实训基地等 |
| 广州市花都区技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广州市番禺区工商职业技术学校 | 职业技术学校 | 暂未提及 |
| 广州通用职业技术学校 | 职业技术学校 | 暂未提及 |
| 广东现代信息技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广州城市职业技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广州市高新医药与食品技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广州市电子商务技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广东应用技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广东江南理工高级技工学校 | 高级技工学校 | 暂未提及 |
| 广州市华风技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广东华商技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广东省环保技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广州市天工科技技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广东南粤技工学校 | 技工学校 | 暂未提及 |
| 广东华夏高级技工学校 | 高级技工学校 | 暂未提及 |
| 广东岭南现代技师学院 | 技师学院 | 广东省重点技工学校、广东省示范性技工学校等 |
| 广州市白云工商技师学院 | 技师学院 | 国家重点技工学校、全国职业教育先进单位等 |
| 广东省华立技师学院 | 技师学院 | 全国职业教育先进单位、广东省职业教育先进单位等 |
| 广州市白云行知职业技术学校 | 职业技术学校 | 暂未提及 |
| 广州市旅游商务职业学校 | 职业学校 | 首批国家级重点中等职业学校、首批全国职业院校旅游类示范专业点等 |
学生可学习各种烹饪技艺及了解食材特性和搭配。毕业后可从事厨师、厨房助理、餐饮企业管理人员、食品研发等岗位。还介绍了可考取的证书，包括营养师资格证、公共营养师职业资格证等多种证书。
最后列出了该专业的公办和民办学校名单，同时提及了一些相关文章，如广州市中医药中专职校汇总等。
电气自动化设备安装与维修专业：培养学生对电气自动化设备进行安装、调试、维修的能力，需要掌握电气技术、电子技术、自动控制技术等方面的知识和技能。就业方向包括机电、电子、自动化等高新技术产业和电气设备改造维护以及其它信息化、智能化设备开发安装和维护的企事业单位。
工业机器人应用与维护专业：学生需要学习工业机器人的操作、编程、调试和维护等技能，涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域。毕业后可在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作。
无人机应用技术专业：该专业培养学生掌握无人机的结构设计、组装、调试以及操控等方面的能力，需要进行大量的实际操作训练，以熟悉无人机的飞行原理和操作技巧。学生毕业后可面向国家电网、国土测绘、公安交管、影视公司等部门，从事无人机电力巡线巡检、无人机测绘、交通巡逻、农业植保、影视广告拍摄、售后维修等岗位。
烹饪专业：包括中式烹饪、西式烹饪等方向，学生需要通过实践操作练习刀工、烹饪技巧、菜品搭配等技能。毕业后可在酒店、餐厅等从事厨师工作，也可选择自主创业开设餐厅。
美容美发专业：涵盖美容、美发、美甲等技能的学习，学生需要通过实际操作来提升自己的手艺，如进行皮肤护理、发型设计与修剪、美甲制作等。毕业后可在美容美发店工作，或者自主创业开店。
园林技术专业：涉及园林植物的栽培、养护、园林景观设计与施工等方面的实际操作。学生需要掌握植物的修剪、施肥、病虫害防治等技能，以及景观设计和施工的基本方法。毕业后可在园林企业、绿化养护企业、花卉苗木生产企业、城乡绿化部门、市政城建部门、城市公园和森林公园等企事业单位从事相关工作。
汽车电子技术专业：主要培养学生从事汽车等各种机动车的电气与电路运行、维修与技术管理等方面的能力，是一个应用和实践动手能力都很强的学科。学生需要学习汽车电子系统的检测、维修和故障诊断等技能。毕业后可在汽车维修、技术服务、检测等方向就业。
数字化设计与制造专业：培养学生掌握多工位模或复杂模具的安装、调试，以及模具的三维建模和仿真分析能力，能应用模具制造新工艺新技术。学生要具备使用相关软件进行数字化设计和制造的技能，以及解决生产中工艺难题的能力。毕业后可在模具制造、汽车制造、机械制造等行业就业。
机械工程类专业：涵盖了机械制造、自动化、机器人等领域，学生需要进行机械加工、设备装配、调试等实际操作，以掌握机械设计、制造和自动化控制方面的技能。毕业后可在汽车、航空、制造等行业找到工作。
在选择专业时，除了考虑动手能力的培养，还应结合个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景等因素，以确保能够在未来的学习和工作中保持热情并取得良好的发展。同时，不同技校的专业设置和教学质量可能会有所差异，建议提前了解相关学校的专业特色和实训条件等情况。
