7月23日，广东酒店管理职业技术学院承办的东莞市直属机关饮食服务部专业技能培训圆满落幕。在此次专业技能系列培训工作中，广酒学院餐饮与粤菜学院、酒店与旅游学院专门制定培训方案，并派出具备丰富教学经验与实战经验的专业教师及客座教授分期进行中餐烹调和中西式面点技能培训、服务礼仪和中餐摆台技能培训教学。
中餐烹调和中西式面点技能培训在广酒学院粤菜实训基地分期开展，培训采取理论知识与实际操作相结合的方式进行。授课老师通过集中讲授、现场示范、实操训练、视频学习、小组竞赛、作品点评等多种方式面对面指导教学，专业、耐心地给学员传授菜式烹饪与面点的制作方法。
培训现场，学员们热情高涨、认真听讲，学习菜式的主要原料、基本操作手法、成品制作工艺以及营养卫生等基本知识；通过烹调老师的讲授，大家不仅掌握了烹饪基础知识、菜肴制作方法等内容，学员们更是在实操环节积极实践，制作出一盘盘精美的菜肴与面点。
经过三天的学习，学员们对广酒的教学资源和实训条件给予了高度的赞赏，对授课老师的专业程度更是赞不绝口。
服务礼仪和中餐摆台技能培训于汇峰中心接待餐厅开展，培训围绕餐饮服务意识培养、仪容仪表规范、接待礼仪规范、电话礼仪规范、中餐摆台、折花等内容，结合实际案例进行现场演示、角色扮演和情境模拟，为东莞市直属机关餐饮服务部工作人员上了生动有趣、干货满满的一课。
培训过程中，学员们积极参与、认真实践，并表示在授课老师的指导下，能更高质量地完成摆台服务，服务技能水平得到提升，收获满满！
未来，广酒学院将以专业技能培训为契机，进一步提升政校行企合作层次，着力拓展合作空间，不断提升合作实效，为社会培养更多知识型、技能型、创新型人才贡献力量。
成立时间：1956年评级得分：93
成立时间：1984年
成立时间：1979年
成立时间：1981年
成立时间：1965年
1.广州市白云工商技师学院
优势：
智能制造专业突出，与广汽、腾讯等企业深度合作，学生未毕业即被预订，毕业生平均薪资达6800+元。
拥有“真枪实弹”的车间教室，连续8年位列广东技校榜首。
新增“数智营销技术”“商务数据分析”等前沿专业，适应数字经济需求。
2.广东省高级技工学校
优势：
政府重点支持，全省唯一副厅级技校，实验室设备先进（如元宇宙技术应用实验室）。
机电一体化、工业机器人等专业与制造业企业紧密对接，就业率常年保持在98%以上。
3.广东省轻工职业技术学校
优势：
轻工领域特色鲜明，食品加工、服装设计等专业实力强，教学设备先进。
与轻工行业企业合作，提供丰富实习机会，毕业生多进入食品、纺织行业。
4.广东省机械职业技术学校
优势：
机械制造与自动化领域的标杆学校，数控技术、模具设计专业省内领先。
实训基地配备库卡机械臂等先进设备，培养高精度技术人才。
5.深圳市高级技工学校
优势：
投资11亿建设实训基地，无人机实训直接使用大疆生产线，新能源汽修专业拆解特斯拉等高端车型。
新增智能网联汽车技术、人工智能等专业，贴合粤港澳大湾区产业需求。
6.广东省交通职业技术学校
优势：
交通运输类专业（如物流管理、汽车维修）就业率高，与广铁集团等企业合作定向培养。
新增“低空飞行器技术应用”“盾构机操作与维护”等特色交通专业。
7.广东省电子信息职业技术学校
优势：
电子信息与通信技术领域领先，计算机应用、电子技术应用专业实训设备完善。
与华为、中兴等企业合作开发课程，毕业生多进入通信和IT行业。
8.广东省医药职业技术学校
优势：
医药卫生类专业（药学、护理）就业率超95%，与广药集团合作订单培养。
拥有GMP标准药剂实训车间，实践教学资源丰富。
9.佛山市汽车工程学校
优势：
汽车检测与维修专业省内知名，配备智能汽车诊断设备和新能源车实训平台。
新增“车联网技术应用”专业，培养智能汽车领域人才。
10.广州市旅游商务职业学校
优势：
旅游管理、酒店管理专业实操性强，与高星级酒店合作，学生实习覆盖广交会等大型活动。
新增“智慧旅游服务”方向，结合数字化营销技能培养。
其他亮点学校
岭南工商第一高级技校：直播电商专业学生未毕业即成百万粉丝网红。
珠海市建筑工程学校：建筑类专业结合BIM技术教学，实训项目涵盖智慧城市管理。
选择建议
1.看专业匹配度：优先选择与产业需求契合的专业（如智能制造、新能源、电子信息）。
2.关注校企合作：合作企业直接影响实习和就业质量（如白云工商与腾讯、深圳技校与大疆）。
3.考察实训条件：先进设备（如工业机器人、元宇宙实验室）是技能培养的核心保障。
以上排名及信息综合自多个来源，具体选择需结合个人兴趣和职业规划。如需更多招生细节或专业对比，可参考各校官网或教育局
发布的最新数据。
图片加载中…
图片加载中…
