相信大多数同学都是为了更好的就业才选择实用性较强的专业,实用性强的专业也有自己的坏处,就是需要同学不断积累经验才能正式出师,以下是西餐专业需要学多久才能毕业的介绍。
西餐相关

西餐专业一般中专、大专和部分本科学校会开设,其中中专是较多开设该专业的学校,在中专中,该专业一般为三二分段,少部分为三年职业班,其中三二分段为长期西餐厨师方向,同学在三年中专后会步入高等学校继续学习西餐相关技术,职业班一般为两年半文化课加半年实习课,或者两年文化课和一年实习课,具体看学校的安排。学习西餐是个漫长的过程,需要很长的时间,否则达不到专业西餐厨师的标准。部分本科院校设置西餐专业一般为三年在校学习和一年实习,较比专科类会多一年学习时间,同学可以根据自己的情况选择。
专业介绍
西餐专业并不是同学想象那样只负责培训同学关于西餐相关的技能,更多培养能够适应生产、管理、建设、服务第一线需要的全面的应用性人才,该专业要求学生具有良好的职业道德和敬业精神,能够掌握实际工作的基本能力和技能,能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理等工作。专业的核心课程有饭店管理概论、烹饪化学、西方饮食文化概论、厨务管理、西餐制作基础、西餐工艺、菜肴创新、烹饪美学、西餐烹饪原料知识、营养卫生学、冷菜工艺、宴会设计、西式面点、西式快餐制作、食品雕刻等。
就业前景
虽然说厨师是一个偏向实用性的岗位,但西餐目前就业面大部分在大中型高星级饭店、餐饮高级会所、品牌餐饮企业、各专业酒吧等从事技能型工作或者管理型工作,这些行业都比较容易受疫情影响,对追求铁饭碗的同学,可以尝试到中、高等职业院校从事教学工作,对自主创业感兴趣的同学可以尝试在平台直播,或者开创自己的品牌。目前对该专业就业友好的城市有上海、深圳、广州、成都、厦门、北京等,薪资平均为3000-5000。
以上是关于西餐专业需要多久才能出师的介绍,任何专业毕业后才是学习的开始,更多可以去广东技校排名网查询。














成立时间:1956年评级得分:93




成立时间:1984年
成立时间:1979年



















成立时间:1981年



成立时间:1965年
1.广州市白云工商技师学院
优势:
智能制造专业突出,与广汽、腾讯等企业深度合作,学生未毕业即被预订,毕业生平均薪资达6800+元。
拥有“真枪实弹”的车间教室,连续8年位列广东技校榜首。
新增“数智营销技术”“商务数据分析”等前沿专业,适应数字经济需求。
2.广东省高级技工学校
优势:
政府重点支持,全省唯一副厅级技校,实验室设备先进(如元宇宙技术应用实验室)。
机电一体化、工业机器人等专业与制造业企业紧密对接,就业率常年保持在98%以上。
3.广东省轻工职业技术学校
优势:
轻工领域特色鲜明,食品加工、服装设计等专业实力强,教学设备先进。
与轻工行业企业合作,提供丰富实习机会,毕业生多进入食品、纺织行业。
4.广东省机械职业技术学校
优势:
机械制造与自动化领域的标杆学校,数控技术、模具设计专业省内领先。
实训基地配备库卡机械臂等先进设备,培养高精度技术人才。
5.深圳市高级技工学校
优势:
投资11亿建设实训基地,无人机实训直接使用大疆生产线,新能源汽修专业拆解特斯拉等高端车型。
新增智能网联汽车技术、人工智能等专业,贴合粤港澳大湾区产业需求。
6.广东省交通职业技术学校
优势:
交通运输类专业(如物流管理、汽车维修)就业率高,与广铁集团等企业合作定向培养。
新增“低空飞行器技术应用”“盾构机操作与维护”等特色交通专业。
7.广东省电子信息职业技术学校
优势:
电子信息与通信技术领域领先,计算机应用、电子技术应用专业实训设备完善。
与华为、中兴等企业合作开发课程,毕业生多进入通信和IT行业。
8.广东省医药职业技术学校
优势:
医药卫生类专业(药学、护理)就业率超95%,与广药集团合作订单培养。
拥有GMP标准药剂实训车间,实践教学资源丰富。
9.佛山市汽车工程学校
优势:
汽车检测与维修专业省内知名,配备智能汽车诊断设备和新能源车实训平台。
新增“车联网技术应用”专业,培养智能汽车领域人才。
10.广州市旅游商务职业学校
优势:
旅游管理、酒店管理专业实操性强,与高星级酒店合作,学生实习覆盖广交会等大型活动。
新增“智慧旅游服务”方向,结合数字化营销技能培养。
其他亮点学校
岭南工商第一高级技校:直播电商专业学生未毕业即成百万粉丝网红。
珠海市建筑工程学校:建筑类专业结合BIM技术教学,实训项目涵盖智慧城市管理。
选择建议
1.看专业匹配度:优先选择与产业需求契合的专业(如智能制造、新能源、电子信息)。
2.关注校企合作:合作企业直接影响实习和就业质量(如白云工商与腾讯、深圳技校与大疆)。
3.考察实训条件:先进设备(如工业机器人、元宇宙实验室)是技能培养的核心保障。
以上排名及信息综合自多个来源,具体选择需结合个人兴趣和职业规划。如需更多招生细节或专业对比,可参考各校官网或教育局
发布的最新数据。









图片加载中…
图片加载中…