5月25日，在中国市长大厦广州半岛投资集团总部，我校与广州半岛投资集团、广东侨界人文学会签订三方战略合作协议。广州半岛投资集团董事长利永周、广东侨界人文学会任海鹰会长、广州岭南教育集团副总裁兼学校副校长余琦女士代表三方签约。
三方在共建“产业学院”、共建“利永周大师工作室”、共建“校内实训基地”、共建“人才培养基地及创新创业孵化基地”等方面开展深入探讨，并达成高度共识。
广州半岛投资集团董事长利永周热情接待我校一行。
签约仪式上，余琦副校长介绍了学校校企合作的办学理念和烹饪专业建设情况，学校2022年被评为广东省“粤菜师傅培训基地”，希望以烹饪专业和广东省“粤菜师傅培训基地”为切入点，与半岛投资集团开展合作，并邀请利永周董事长到我校成立“利永周大师工作室”，校企携手打造烹饪人才培养基地，共建校企合作专业指导委员会。
龚辉副校长介绍了学校产教融合的人才培养模式，学校坚持“产教融合、校企合作、工学一体、知行合一”的办学模式，采取与企业共同育人的教学模式，共同确立技师人才培养标准，实现“课题即工单”、“学习即工作”“学生作品即企业产品”，让学生在工作中学习，在学习中工作。与半岛投资集团开展合作，有助于践行产教融合，让学生将理论知识与企业实践有效结合，是校企双方助推现代职业教育模式的积极探索。
广州半岛投资集团利永周董事长对我校致力于培养高素质技术技能型人才和服务经济社会发展的办学实效表示赞许，热情地分享了自己的创业经历及广州半岛投资集团的发展历程，同时分享了自己对于“粤菜”的理解和定义，“语系带来了饮食习俗”，“餐饮和社会人文的结合、餐饮和各地习俗的结合”，“餐饮也需要考虑不同时代的知识化的更新换代，不同历史阶段、不同年龄段、不同时代的需求”……利永周董事长表示期待与我校在餐饮、酒店管理的人才培养和传承方面深度合作，共同探索餐饮产业学院的共建，校企双方协同育人，打造人才培养基地和专业指导委员会。
广东侨界人文学会任海鹰会长表示，接下来可以先就战略协议约定的产业学院共建、大师工作室等方面开展落地细节探讨，推动项目高效落地。
会上，双方确定了如下合作内容：
按照高水平专业群（酒店管理-烹饪-市场营销）建设思路，围绕创新人才培养模式，共同开展项目合作，共建校内实训基地、共建创业孵化基地、共同打造高水平教师队伍、宣传与推广等方面内容开展工作，促进大健康产业链生成和产业学院的发展。
2、校企共建专业指导委员会
由学校领导、校内专业骨干教师、企业代表、行业技术专家等共同组成委员会，充分发挥成员在专业领域的特色优势，全面指导开展专业建设工作，开展名师教学分享会等，培养更多与区域经济社会发展紧密结合的应用型人才。
3、校企共同组织开展海外人才输出大赛
共同组织开展海外人才输出各种大赛，促进海内外创新力量聚集，打造产业发展新高地。
4、校企共建人才培养体系
共同制定人才培养方案，共同进行课程开发，共同进行教材的研究编著，共同建立师资培养体系，共同建设人才评价体系。
5、校企共建校内实训基地
共同建设“岭南&侨界人文学会&半岛投资 人才培养与技术服务基地”。
6、校企共建创业孵化基地
共同建设“创业孵化基地”，共同打造集创业孵化、教学实践、技能培训、就业综合性创业就业及教学服务平台。
7、校企共建大师工作室
共建“利永周大师工作室”。充分发挥技能大师和教学名师的优势，促进教学能力、专业能力、科研能力、创新能力的提升，实现资源共享、人才共用、优势互补的新局面，共同为社会、企业培养更多复合型技术技能人才。
我校将以此次签约仪式为契机，校、企、协三方携手积极发挥各自领域和行业资源优势，密切联系与合作，构建产业学院，打造大师工作室，共建人才培养基地，培育更多优秀技术技能型人才，共同为区域经济的发展提供有力的人才保障。
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