广州白云工商技师学院旅游与酒店管理系健康服务管理专业五年制高技介绍
在新冠疫情还没完全结束的当下，国家和个人都越来越重视健康。而早在2016年，国家就发布“健康中国2030”规划纲要。
纲要的目标是推进健康中国建设，要坚持预防为主，推行健康文明的生活方式，营造绿色安全的健康环境，减少疾病发生。
健康产业是21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业，已被认为是继信息产业后下一个产值超万亿美元的产业，其中以个性化健康检测评估、咨询服务、调理康复、保障促进等为主体的健康服务与管理行业正是健康产业的重要构成部分。
健康产业的快速发展，需要大量的专门从事健康服务与管理的专业人才。在医疗、养老、康复等相关机构，都需要配备既掌握必须的医学基础知识，又精通健康服务与管理知识与技能的专业人才。
广州市白云工商技师学院新开设健康服务与管理专业学制五年
专业定位
能够掌握并运用营养知识来进行膳食指导，胜任营养师岗位的工作；能够运用中医中药知识，根据客人情况进行药膳设计与制作；能够运用营养知识和心理知识完成健康咨询和指导；掌握健康管理知识，能从事健康调查、健档案管理和健康指导咨询工作；能够利用所学的知识进行营养教育和健康教育工作。
课程设置
营养类课程
营养基础知识、营养配餐与制作、营养咨询技术、烹饪原料与营养
美食制作课程
甜点制作、汤粥制作、养生菜肴制作、药膳设计与制作
养生保健课程
中医基础知识、实用中药知识、中医康复保健（针灸、推拿）、日常护理知识、运动保健、产后母婴护理
考取证书
公共营养师、中式烹调师、健康管理师
就业方向
营养师
养生机构营养师、月子中心营养师、餐饮企业营养师、保健产品营养讲师、幼儿园营养师、健身中心营养师等
健康管理师
社区卫生基层管理、健康保险售后管理、养老机构基层管理
专业展示
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