广东省粤东技师学院是广东省人民政府主办，直属广东省人力资源和社会保障厅的副厅级国家重点技工院校。学院创办于1970年，目前是国家级高技能人才培训基地、国家职业技能鉴定所、省级高技能人才实训基地、省潮菜烹调职业研发应用基地和省首批“校企双制”示范创建院校，同时是国家职业技术教育先进单位、全国五四红旗团委、全国模范职工之家、中国职协优秀科研单位和省技工院校校企合作优秀单位。
师资力量 ：学院师资力量雄厚，现有教职工715人(其中高级职称98人、中级职称221人，高级技师167人、技师164人、一体化教师 377 人)，拥有人社部职业能力建设领域智库专家1名、技工学校省级督导员10名，享受国务院特殊津贴2名，全国技术能手2名、省级技术能手24名，南粤优秀教师1名。
热门专业 ：坚持“打开围墙办开放性技师学院，打开思路办高质量技师学院，打开视野办面向未来的技师学院”办学思路，打造扎根于潮汕产业结构和文化土壤的专业45个，拥有省级重点专业11个、省级特色专业3个
学校性质 ：公办国家重点公办技工院校
所属地区 ：
北山湾校区、金新校区：汕头市濠江区北山湾路32号广东省粤东技师学院北山湾校区
梅州校区：梅州市梅江区环市北路63号广东省粤东技师学院梅州校区。
饶平校区：潮州市饶平县技工学校(县城黄冈大道李厝村路段北侧英才实验中学东侧)
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