关于专业和院校哪个优先的问题，专家建议：如果你是高分考生，自然可以在专业和院校上两者兼得；如果你成绩中等，建议以院校为主，尽量选择实力强劲的院校，再选相对适合自己的专业；对于分数较低的考生，尤其是一些专科段的考生，建议从就业角度考虑，以专业为先，尽量学一个适合自己的专业，将来就业的压力就会小一些。
下面分别列举一些“院校先”和“专业先”的优劣，供同学们参考。
名校的文凭在就业时会占据一定优势，你可能会获得更多的就业机会和职业选择，而且有不少企业只在名校进行招聘。
2、各类资源丰富
毋庸置疑，实力强的院校硬件、软件设施都是相当完备的，中外名师、大规模的图书馆、专业的实验设备、先进的科研室等一应俱全。
3、文化底蕴深厚
名校大多历经岁月洗礼，具有较长的办学历史，积淀了深厚的文化底蕴，这是一种无声的熏陶，能够让学生在潜移默化中得到成长。
4、深造机会更广
名校更加重视对学生的培养，会通过加强与国内外知名大学和研究机构的交流合作，为学生深造搭建更为广阔的平台。
❖“院校先”的弊端：
如果一心只想上重点大学，而自己的分数又不是很有竞争力，则可能没办法录到自己心仪的专业，面对自己不感兴趣的专业，在以后的学习中势必会产生困难和压力。
1、学习动力更足
兴趣是学习的原动力，如果清楚自己的兴趣和特长，并选择一个适合自己学习的专业，毫无疑问学习的动力会更足，会更愿意投入时间和精力在专业学习上。
2、利于职业选择
选择专业在一定意义上来说就是选择职业，选择未来。专业是学生的标签，选好专业是求职的优势，大学本科专业学习只有四年，职业却将伴随你一辈子。
3、生活更有乐趣
某种程度上，兴趣决定了乐趣。学习感兴趣的专业，从事感兴趣的职业，做自己喜欢的事，更容易从中找到生活的乐趣。
4、高效利用时间
一些同学由于对自己的专业不满意，选择回去重新学习，对自己的时间和精力是一种极大的消耗，也会承受更大的学习压力。
❖“专业先”的弊端：
一些考生在报考时只考虑专业而不考虑学校，在进入大学之后，虽然学的是自己喜欢的专业，但无论是学校硬件设施还是校园文化都不够理想，学习氛围也不浓烈，以致于整日随波逐流，甚至无心专业学习。
随着人们生活水平的提高、旅游业的发展以及消费升级的趋势，餐饮行业呈现出持续繁荣的态势，对烹饪专业人才的需求始终保持旺盛。
同时，消费者对美食的品质、口味、健康和多样性提出了更高的要求，这为烹饪专业人员提供了广阔的发展空间，促使他们不断提升技能、创新菜品，以适应市场变化。
此外，互联网和外卖行业的快速发展也为餐饮行业带来了新的机遇和挑战，烹饪专业人才在餐饮线上线下融合发展的过程中发挥着重要作用。
总之，烹饪专业在就业市场上具有良好的前景，就业机会丰富，发展潜力较大。
下面是我们给大家整理的，广州哪些职业学校有厨师烹饪专业？具体名单如下：
学生可学习各种烹饪技艺及了解食材特性和搭配。毕业后可从事厨师、厨房助理、餐饮企业管理人员、食品研发等岗位。还介绍了可考取的证书，包括营养师资格证、公共营养师职业资格证等多种证书。
最后列出了该专业的公办和民办学校名单，同时提及了一些相关文章，如广州市中医药中专职校汇总等。
电气自动化设备安装与维修专业：培养学生对电气自动化设备进行安装、调试、维修的能力，需要掌握电气技术、电子技术、自动控制技术等方面的知识和技能。就业方向包括机电、电子、自动化等高新技术产业和电气设备改造维护以及其它信息化、智能化设备开发安装和维护的企事业单位。
工业机器人应用与维护专业：学生需要学习工业机器人的操作、编程、调试和维护等技能，涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域。毕业后可在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作。
无人机应用技术专业：该专业培养学生掌握无人机的结构设计、组装、调试以及操控等方面的能力，需要进行大量的实际操作训练，以熟悉无人机的飞行原理和操作技巧。学生毕业后可面向国家电网、国土测绘、公安交管、影视公司等部门，从事无人机电力巡线巡检、无人机测绘、交通巡逻、农业植保、影视广告拍摄、售后维修等岗位。
烹饪专业：包括中式烹饪、西式烹饪等方向，学生需要通过实践操作练习刀工、烹饪技巧、菜品搭配等技能。毕业后可在酒店、餐厅等从事厨师工作，也可选择自主创业开设餐厅。
美容美发专业：涵盖美容、美发、美甲等技能的学习，学生需要通过实际操作来提升自己的手艺，如进行皮肤护理、发型设计与修剪、美甲制作等。毕业后可在美容美发店工作，或者自主创业开店。
园林技术专业：涉及园林植物的栽培、养护、园林景观设计与施工等方面的实际操作。学生需要掌握植物的修剪、施肥、病虫害防治等技能，以及景观设计和施工的基本方法。毕业后可在园林企业、绿化养护企业、花卉苗木生产企业、城乡绿化部门、市政城建部门、城市公园和森林公园等企事业单位从事相关工作。
汽车电子技术专业：主要培养学生从事汽车等各种机动车的电气与电路运行、维修与技术管理等方面的能力，是一个应用和实践动手能力都很强的学科。学生需要学习汽车电子系统的检测、维修和故障诊断等技能。毕业后可在汽车维修、技术服务、检测等方向就业。
数字化设计与制造专业：培养学生掌握多工位模或复杂模具的安装、调试，以及模具的三维建模和仿真分析能力，能应用模具制造新工艺新技术。学生要具备使用相关软件进行数字化设计和制造的技能，以及解决生产中工艺难题的能力。毕业后可在模具制造、汽车制造、机械制造等行业就业。
机械工程类专业：涵盖了机械制造、自动化、机器人等领域，学生需要进行机械加工、设备装配、调试等实际操作，以掌握机械设计、制造和自动化控制方面的技能。毕业后可在汽车、航空、制造等行业找到工作。
在选择专业时，除了考虑动手能力的培养，还应结合个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景等因素，以确保能够在未来的学习和工作中保持热情并取得良好的发展。同时，不同技校的专业设置和教学质量可能会有所差异，建议提前了解相关学校的专业特色和实训条件等情况。