广东花城工商高级技工学校由广东省人力资源和社会保障厅2006年5月批准成立，是一所培养中、高级技能人才的省属民办全日制高级技工学校，校园依山傍水，绿树成荫，环境优美。
学校设有广州花都、佛山三水两个校区，占地250.76亩，学校教育、教学、实训和生活设施配套完善、功能先进、基础设施齐全、办学资源丰富。校舍面积11.61万㎡；实训设备4762.63万元，其中2020年8月投入使用的新工科实训中心，面积2427.39㎡，设备投资1530.52万元，包括工业机器人应用与维护、物联网应用技术、大数据应用技术等三个专业实训室13间，实训设备达到国内先进水平；图书馆拥有纸质图书19.41万册，共享藏书301.19万册，中外文期刊2500多种。校园实现数字化，光纤和WIFI网络遍布，建有标准田径场、大型体育馆、各类球场、学生文化活动中心及其它文体活动场所。
办学规模稳定，目前在校学生9010人；设有工商管理系、经贸系、信息工程系、艺术创作系、理工系等五系二部。
校训
厚德尚技，砺志笃行。
“厚德尚技、砺志笃行”作为校训。“厚德为成人，尚技为成才，砺志为锐意，笃行为坚定 ”。树立德业、注重技能人才培养，勉励全校师生修养身心、历练品质，养成高尚的品质、健康的心理、积极向上的精神，崇尚学问、夯实技能、磨心砺志、脚踏实地，坚定信念，矢志践行。
“厚德”：深厚的德泽、崇高的道德。源自《易·坤》“地势坤，君子以厚德载物。”
“尚技”：尚为尊崇，注重，重视之意。技：技能、技艺。
“砺志”：励志，锐意。清李渔《慎鸾交·久要》：“待我礪志青云，立身廊庙，做些显亲扬名的大事出来。励志笃行：就是有坚定的信念,一心一意为达到自己的目标而努力.
“笃行”：笃即忠实,在古语也有忠实、沉重之意;行：自己走的路.自己的行为.言行一致.源自《礼记·儒行》：“儒有博学而不穷，笃行而不倦。”
电气自动化设备安装与维修专业：培养学生对电气自动化设备进行安装、调试、维修的能力，需要掌握电气技术、电子技术、自动控制技术等方面的知识和技能。就业方向包括机电、电子、自动化等高新技术产业和电气设备改造维护以及其它信息化、智能化设备开发安装和维护的企事业单位。
工业机器人应用与维护专业：学生需要学习工业机器人的操作、编程、调试和维护等技能，涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域。毕业后可在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作。
无人机应用技术专业：该专业培养学生掌握无人机的结构设计、组装、调试以及操控等方面的能力，需要进行大量的实际操作训练，以熟悉无人机的飞行原理和操作技巧。学生毕业后可面向国家电网、国土测绘、公安交管、影视公司等部门，从事无人机电力巡线巡检、无人机测绘、交通巡逻、农业植保、影视广告拍摄、售后维修等岗位。
烹饪专业：包括中式烹饪、西式烹饪等方向，学生需要通过实践操作练习刀工、烹饪技巧、菜品搭配等技能。毕业后可在酒店、餐厅等从事厨师工作，也可选择自主创业开设餐厅。
美容美发专业：涵盖美容、美发、美甲等技能的学习，学生需要通过实际操作来提升自己的手艺，如进行皮肤护理、发型设计与修剪、美甲制作等。毕业后可在美容美发店工作，或者自主创业开店。
园林技术专业：涉及园林植物的栽培、养护、园林景观设计与施工等方面的实际操作。学生需要掌握植物的修剪、施肥、病虫害防治等技能，以及景观设计和施工的基本方法。毕业后可在园林企业、绿化养护企业、花卉苗木生产企业、城乡绿化部门、市政城建部门、城市公园和森林公园等企事业单位从事相关工作。
汽车电子技术专业：主要培养学生从事汽车等各种机动车的电气与电路运行、维修与技术管理等方面的能力，是一个应用和实践动手能力都很强的学科。学生需要学习汽车电子系统的检测、维修和故障诊断等技能。毕业后可在汽车维修、技术服务、检测等方向就业。
数字化设计与制造专业：培养学生掌握多工位模或复杂模具的安装、调试，以及模具的三维建模和仿真分析能力，能应用模具制造新工艺新技术。学生要具备使用相关软件进行数字化设计和制造的技能，以及解决生产中工艺难题的能力。毕业后可在模具制造、汽车制造、机械制造等行业就业。
机械工程类专业：涵盖了机械制造、自动化、机器人等领域，学生需要进行机械加工、设备装配、调试等实际操作，以掌握机械设计、制造和自动化控制方面的技能。毕业后可在汽车、航空、制造等行业找到工作。
在选择专业时，除了考虑动手能力的培养，还应结合个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景等因素，以确保能够在未来的学习和工作中保持热情并取得良好的发展。同时，不同技校的专业设置和教学质量可能会有所差异，建议提前了解相关学校的专业特色和实训条件等情况。
医学类专业：就业前景广阔，尤其护理专业因老龄化趋势需求增长。口腔医学等专业也有稳定需求，但对实践操作和技术要求高，适合有爱心、耐心和高技术能力的学生。
幼师专业：随着幼教事业发展，需求急剧增加，毕业生供不应求。就业稳定，有寒暑假福利，适合希望在稳定且有社会责任感环境中工作的人。
计算机专业：热门专业，就业机会多。不仅在软件开发等方面有机会，还与多个领域结合，提供多元化职业选择。
厨师专业：行业不受年龄限制，薪资高，随着人们生活水平提高需求增加。成为合格厨师需精湛技术等，是高薪、低压、稳定职业。
会计专业：就业岗位多，门槛低，需求量大。适合心思细腻、认真仔细的学生，学习内容涵盖多方面，可在多个领域发展。
数控专业：热门专业，培养数控技术操作和维护能力，适合男生。就业前景广阔，涉及多个领域，有编程能力更受青睐。
动漫设计专业：随着动漫市场发展和国家支持，需求紧迫。结合多种技术和艺术设计学科，毕业生就业空间大。
机电一体化专业：专业方向和市场需求大，就业面广，工资高。课程丰富，适应范围广，对学历不高的学生有优势。
旅游类专业：适合成绩一般的学生，学习难度低，发展前景广。有机会入教师编制，随着旅游业发展需求大，学生可在行业中持续发展。
