广州南华工贸高级技工学校的珠宝艺术文创系目前开设珠宝工艺与鉴定、珠宝首饰鉴定与营销、珠宝首饰设计与制作、服装设计与制作、美术设计与制作五个专业，培养多方面综合型社会紧缺技能型人才，造就珠宝行业优秀匠人。教学层次涵盖初中起点3年中技；初中起点5年高技；高中起点3年高技等三个教学层次。
系部亮点
珠宝艺术文创系师资队伍雄厚，拥有世界技能大赛国家级教练、广东省技术能手、广州市技术能手、英国皇家珠宝鉴定师、CGC国家注册珠宝鉴定师、GIC珠宝鉴定师以及贵金属首饰与宝玉石检测高级技师、技师、考评员等一批技术能手，系部教师25人，本科学历22人，专科学历3人。中级以上职称14人，高级技师占比42%，技师占比92%，是一支专业技能水平高、综合素质强，具有创新精神的双师型队伍。
共建穗澳人才培养：我校与澳门劳工事务局、澳门金业同业公会开展合作办学、合作培训等项目交流，邀请澳门子弟班进行青少年科普研学、世界技能大赛珠宝加工项目选手培训等合作。开展《贵金属首饰与宝玉石检测员》的培训鉴定，共建培训课程计划、培养方向。我校珠宝系提供师资支持，进行理论、实操培训；同时开展冠名班。
我校作为第44届、第45届、第46届世界技能大赛珠宝加工项目中国集训基地，国家高技能人才培训基地、珠宝设计与制作名师工作室等八大国家、省、市级基地平台。为珠宝专业学生提供接轨世界水平的竞赛平台以及师资力量。我校培养的选手分别获得第44届、45 届世界技能大赛珠宝加工项目铜牌、银牌。学生林钰鑫夺得第一届全国技能大赛珠宝加工项目金牌。
教师带领学生参加珠宝加工、珠宝设计、珠宝鉴定、服装设计、摄影竞赛等，精益求精，弘扬匠心。
珠宝艺术文创系与周大福、周生生、六福珠宝、中盛等多家企业共同建设实训基地，开展师徒制形式、订单班形式、冠名班、校企双班等校企合作模式，学校与企业共同制定人才培养标准，为优秀企业输送岗位需缺技能型人才，学生做到学有所用。
以赛促学：校企共同多次举办技能大赛，如：“周大福挑战杯”、“周生生杯”等，以赛促学，提升学生专业能力及就业竞争力；以竞赛的形式，发现学生个人优势，开展因材施教。
实践是理论的本源，理论的价值在于指导实践。广州市内多个珠宝玉石聚集地，如：广州华林玉器广场、广州荔湾广场、番禺大罗珠宝城等，便于学生进行专业实践调研，了解珠宝首饰流行款式、新型工艺等。同时，广州地理位置毗邻香港、澳门。香港定期举办国际珠宝展会，广州不定期举办珠宝展、婚博会等，学生在参与展会中接收最新的世界珠宝信息。教师不定期带领服装设计与制作专业学生到广州国际轻纺城开展实地调研、了解最新布料类型，学生可以购买布料进行自由设计与创作。教师不定期带领美术设计与制作专业学生到番禺亚运城等采风写生、进行拍摄练习等。贯彻落实一体化课程。
专业介绍——五大专业
主要课程：宝石学基础、首饰制作工艺学、宝石鉴定仪器与方法、首饰设计师、贵金属首饰手工制作、珠宝鉴赏、流行饰品材料、钻石分级、素描、色彩、首饰设计基础、首饰设计师、首饰CAD快速成型技术。
可在国内外知名珠宝企业工作，例如：周大福、周生生、中盛、利桦、翠绿等企业等。在珠宝企业从事首饰设计、艺术摆件设计、金银纪念品设计、以及所有的与金银、宝石相关的产品设计等工作。往届毕业生月收入在4000-12000元不等，优秀毕业生月收入上万元，上升空间非常大，可以朝着珠宝设计师、设计主管、设计总监、独立珠宝设计师、设计大师独立珠宝设计师方向梯度发展，待遇比较高，没有上限。
2.鉴定方向
可在相关厂矿、科研院所、珠宝企业、首饰工厂、质检机构工作，从事金银珠宝首饰检测鉴定、采购、珠宝首饰教学、培训等工作。往届毕业生月收入在4000-10000不等，优秀毕业生月收入上万元。有一定的经验累积之后，可提升为部门主检或者企业培训师等。
3. 工艺方向
可在国内外知名珠宝企业工作，例如：周大福、周生生、六福、中盛、利桦等企业。从事工艺制作、质量检测、品质控制与管理等工作。往届毕业生月收入在4000-15000元不等，优秀毕业生月收入上万元。跟随企业的发展需要可提升为公司的储备干部，部门主管，部门经理等。
4.营销方向
可在国内外知名珠宝企业工作，例如：周大福、周生生、六福、卡地亚等。从事珠宝销售顾问、珠宝业务员等工作。往届毕业生月收入在4000-10000不等，优秀毕业生月收入上万元。根据公司的发展及用人要求，可提升为店长、珠宝销售经理、业务经理、珠宝营销策划等。
主要课程：素描、时装画技法、服装款式设计、服装制版、服装结构设计、服装制作工艺、服装Photoshop、服装CoreIDRAW、服装市场营销、服装立体裁剪等。
服装设计与制作专业就业方向：可在服装、杂志社等企业，从事服装设计师、服装设计助理、车板工、服装纸样师、服装跟单、服装买手、物料跟单、电脑放码、排版、服装网络营销、专卖店管理、时装广告拍摄、时尚编辑、服装检验、服装陈列设计等岗位，收入可观。主要工作地点广州、东莞、深圳、中山等珠江三角洲。
主要课程：素描、色彩、版式设计、标志设计、广告设计与制作、装饰材料、图案Photoshop、AutoCAD、基础摄影等。
美术设计与制作专业就业方向：可在互联网、自媒体等企业，从事装饰美工、装修美术设计师、广告设计师、包装设计师、会展设计师、活动执行、活动策划、产品推广、广告投放、摄影师、摄像师、产品陈列设计等岗位，收入可观无上限。
随着人们生活水平的提高、旅游业的发展以及消费升级的趋势，餐饮行业呈现出持续繁荣的态势，对烹饪专业人才的需求始终保持旺盛。
同时，消费者对美食的品质、口味、健康和多样性提出了更高的要求，这为烹饪专业人员提供了广阔的发展空间，促使他们不断提升技能、创新菜品，以适应市场变化。
此外，互联网和外卖行业的快速发展也为餐饮行业带来了新的机遇和挑战，烹饪专业人才在餐饮线上线下融合发展的过程中发挥着重要作用。
总之，烹饪专业在就业市场上具有良好的前景，就业机会丰富，发展潜力较大。
下面是我们给大家整理的，广州哪些职业学校有厨师烹饪专业？具体名单如下：
学生可学习各种烹饪技艺及了解食材特性和搭配。毕业后可从事厨师、厨房助理、餐饮企业管理人员、食品研发等岗位。还介绍了可考取的证书，包括营养师资格证、公共营养师职业资格证等多种证书。
最后列出了该专业的公办和民办学校名单，同时提及了一些相关文章，如广州市中医药中专职校汇总等。
电气自动化设备安装与维修专业：培养学生对电气自动化设备进行安装、调试、维修的能力，需要掌握电气技术、电子技术、自动控制技术等方面的知识和技能。就业方向包括机电、电子、自动化等高新技术产业和电气设备改造维护以及其它信息化、智能化设备开发安装和维护的企事业单位。
工业机器人应用与维护专业：学生需要学习工业机器人的操作、编程、调试和维护等技能，涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域。毕业后可在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作。
无人机应用技术专业：该专业培养学生掌握无人机的结构设计、组装、调试以及操控等方面的能力，需要进行大量的实际操作训练，以熟悉无人机的飞行原理和操作技巧。学生毕业后可面向国家电网、国土测绘、公安交管、影视公司等部门，从事无人机电力巡线巡检、无人机测绘、交通巡逻、农业植保、影视广告拍摄、售后维修等岗位。
烹饪专业：包括中式烹饪、西式烹饪等方向，学生需要通过实践操作练习刀工、烹饪技巧、菜品搭配等技能。毕业后可在酒店、餐厅等从事厨师工作，也可选择自主创业开设餐厅。
美容美发专业：涵盖美容、美发、美甲等技能的学习，学生需要通过实际操作来提升自己的手艺，如进行皮肤护理、发型设计与修剪、美甲制作等。毕业后可在美容美发店工作，或者自主创业开店。
园林技术专业：涉及园林植物的栽培、养护、园林景观设计与施工等方面的实际操作。学生需要掌握植物的修剪、施肥、病虫害防治等技能，以及景观设计和施工的基本方法。毕业后可在园林企业、绿化养护企业、花卉苗木生产企业、城乡绿化部门、市政城建部门、城市公园和森林公园等企事业单位从事相关工作。
汽车电子技术专业：主要培养学生从事汽车等各种机动车的电气与电路运行、维修与技术管理等方面的能力，是一个应用和实践动手能力都很强的学科。学生需要学习汽车电子系统的检测、维修和故障诊断等技能。毕业后可在汽车维修、技术服务、检测等方向就业。
数字化设计与制造专业：培养学生掌握多工位模或复杂模具的安装、调试，以及模具的三维建模和仿真分析能力，能应用模具制造新工艺新技术。学生要具备使用相关软件进行数字化设计和制造的技能，以及解决生产中工艺难题的能力。毕业后可在模具制造、汽车制造、机械制造等行业就业。
机械工程类专业：涵盖了机械制造、自动化、机器人等领域，学生需要进行机械加工、设备装配、调试等实际操作，以掌握机械设计、制造和自动化控制方面的技能。毕业后可在汽车、航空、制造等行业找到工作。
在选择专业时，除了考虑动手能力的培养，还应结合个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景等因素，以确保能够在未来的学习和工作中保持热情并取得良好的发展。同时，不同技校的专业设置和教学质量可能会有所差异，建议提前了解相关学校的专业特色和实训条件等情况。