
现有服务系在校学生1000余人,专职教师21人,其中中、高级职称占42%,技师和高级技师占74%,有丰富企业背景的教师占83%以上。服务系教学上采取理论与实训相结合的一体化现代教学方法,拥有中式烹调、中式点心制作、西式点心制作、刀工训练、美发、化妆、美容、美甲等不同功能一体化实训场18间,建筑面积达3000平方米,设备先进齐全,场室设计模式具有职业化,教学模式项目化,设计均达高层次标准,可容纳近千名学生同时实训操作,为学生的烹饪、形象设计职业技能学习提供有力保障。
专业介绍
烹饪(中式烹调)
主干课程:烹饪技术、面点制作技术、餐饮服务、食品营养与保健、食品雕刻技术、果酱画技术、风味菜制作、烧腊技术等课程。
技能等级证书:中式烹调师(中级,选考)、中式面点师(中级,选考)。
就业发展方向:面向星级酒店餐饮行业从事厨房候镬、打荷、砧板、上杂等各厨师岗位;点心部:案板、熟笼、拌馅、烘焙等各岗位点心师;餐饮部:酒楼经营者、餐厅基层管理;同时可自己创业。
校企合作单位:广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店、广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州威斯汀酒店等星级酒店。
烹饪(中西式面点)
主干课程:广东点心制作、面包技术、蛋糕技术、蛋糕裱花工艺、食品营养卫生、西式面点技术、饼屋经营管理实践等课程。
技能等级证书:中式面点师(中级,选考)、西式面点师(中级、选考)。
就业发展方向:面向星级酒店餐饮行业从事点心部:案板、熟笼、拌馅、烘焙等各岗位点心师;西点房:西点制作、蛋糕制作等岗位西式点心师;连锁饼屋西式点心师技术岗位;同时可自己创业经营饼屋。
校企合作单位:广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店、广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州威斯汀酒店等星级酒店。
形象设计(美容与化妆)
培养目标:面向珠三角美容美体、化妆、美甲行业,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握美容美体、化妆设计及基础知识和技能,具备色彩搭配、化妆造型、美甲设计、美容美体、养心养生的能力,能从事美容美体、养心养生、化妆师助理等岗位工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的技能应用型人才。
主干课程:整体形象设计,人像素描、色彩设计、美容技术、美体技术,化妆基础、化妆造型,盘发设计,美甲技术,服务礼仪、店务管理等课程。
技能等级证书:美容师(中级,选考)、化妆师(中级、选考)。
就业发展方向:面向大型美容美体行业机构从事美容咨询、养生调理、美容师等技术岗位,同时可以自主开设美容院经营创业等。
校企合作单位:巴黎婚纱、金夫人、广东伊丽莎白、亚西亚形象设计、苏豪路易士·嘉玛美业、芭顿美业、五羊美业等连锁集团公司。
形象设计(美发与造型)
培养目标:面向珠三角美容美发、化妆、美甲行业,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握发型设计、化妆设计及基础知识和技能,具备色彩搭配、化妆造型、发型制作、烫染设计、美甲设计的能力,能从事造型师助理、化妆师助理、发型师助理等岗位工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的技能应用型人才。
主干课程:人像素描、色彩、时尚赏析、造型设计、化妆基础、化妆设计、社交礼仪、摄影摄像技术、图形图像处理、美发基础、专业设计师精剪、美甲、烫发设计、染发设计、吹风造型等课程。
技能等级证书:美发师(中级,选考)、化妆师(中级、选考)。
就业发展方向:从事婚纱影楼公司造型师助理/摄影师助理、儿童摄影/婚纱摄影化妆师、大型发廊美发师助理、洗护技师、烫染技师、服装销售公司形象设计顾问、形象设计工作室美甲师/美睫师,自主创业等。
校企合作单位:巴黎婚纱、亚西亚形象设计、苏豪路易士·嘉玛形象设计机构、芭顿美业、五羊形象设计等连锁集团公司。





















成立时间:1956年评级得分:93




成立时间:1984年
成立时间:1979年



















成立时间:1981年



成立时间:1965年
1.广州市白云工商技师学院
优势:
智能制造专业突出,与广汽、腾讯等企业深度合作,学生未毕业即被预订,毕业生平均薪资达6800+元。
拥有“真枪实弹”的车间教室,连续8年位列广东技校榜首。
新增“数智营销技术”“商务数据分析”等前沿专业,适应数字经济需求。
2.广东省高级技工学校
优势:
政府重点支持,全省唯一副厅级技校,实验室设备先进(如元宇宙技术应用实验室)。
机电一体化、工业机器人等专业与制造业企业紧密对接,就业率常年保持在98%以上。
3.广东省轻工职业技术学校
优势:
轻工领域特色鲜明,食品加工、服装设计等专业实力强,教学设备先进。
与轻工行业企业合作,提供丰富实习机会,毕业生多进入食品、纺织行业。
4.广东省机械职业技术学校
优势:
机械制造与自动化领域的标杆学校,数控技术、模具设计专业省内领先。
实训基地配备库卡机械臂等先进设备,培养高精度技术人才。
5.深圳市高级技工学校
优势:
投资11亿建设实训基地,无人机实训直接使用大疆生产线,新能源汽修专业拆解特斯拉等高端车型。
新增智能网联汽车技术、人工智能等专业,贴合粤港澳大湾区产业需求。
6.广东省交通职业技术学校
优势:
交通运输类专业(如物流管理、汽车维修)就业率高,与广铁集团等企业合作定向培养。
新增“低空飞行器技术应用”“盾构机操作与维护”等特色交通专业。
7.广东省电子信息职业技术学校
优势:
电子信息与通信技术领域领先,计算机应用、电子技术应用专业实训设备完善。
与华为、中兴等企业合作开发课程,毕业生多进入通信和IT行业。
8.广东省医药职业技术学校
优势:
医药卫生类专业(药学、护理)就业率超95%,与广药集团合作订单培养。
拥有GMP标准药剂实训车间,实践教学资源丰富。
9.佛山市汽车工程学校
优势:
汽车检测与维修专业省内知名,配备智能汽车诊断设备和新能源车实训平台。
新增“车联网技术应用”专业,培养智能汽车领域人才。
10.广州市旅游商务职业学校
优势:
旅游管理、酒店管理专业实操性强,与高星级酒店合作,学生实习覆盖广交会等大型活动。
新增“智慧旅游服务”方向,结合数字化营销技能培养。
其他亮点学校
岭南工商第一高级技校:直播电商专业学生未毕业即成百万粉丝网红。
珠海市建筑工程学校:建筑类专业结合BIM技术教学,实训项目涵盖智慧城市管理。
选择建议
1.看专业匹配度:优先选择与产业需求契合的专业(如智能制造、新能源、电子信息)。
2.关注校企合作:合作企业直接影响实习和就业质量(如白云工商与腾讯、深圳技校与大疆)。
3.考察实训条件:先进设备(如工业机器人、元宇宙实验室)是技能培养的核心保障。
以上排名及信息综合自多个来源,具体选择需结合个人兴趣和职业规划。如需更多招生细节或专业对比,可参考各校官网或教育局
发布的最新数据。









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