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广州市旅游商务职业学校是公立。
学校全面贯彻落实党的教育方针,坚持正确的办学方向,以立德树人为根本,以提高质量为目标,致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,以“人人皆可成才,人人尽展其才”为办学理念,秉承“至诚、精艺、尚美、乐生”的校训,弘扬“自强不息、追求卓越”的精神,坚持加快发展、提升内涵、依法治校、创新合作的工作方针,主动适应经济社会发展需要和学生发展需求,开展办学模式和人才培养模式的改革,强化校企合作、产教融合,不断完善“校店合一”的办学模式,创设“上学如上班,上课如上岗”的育人氛围,构建“三平台三基地”校企合作运行机制,积极推进集团化办学、规范办学、特色办学和实现学校规模、结构、质量、效益的全面、协调和可持续发展。
学校现有教职工130人,其中有高级讲师、厨点、宴 会服务高级技师、高级调酒师等高级职称人员及讲师,技师等“双师型”教师70多人,专业技术力量雄厚。学 校教学设备先进,拥有多间先进的电脑室,语音室,多媒体教学室,文秘实训室,达三星水平的模拟客房.模拟餐厅、大堂、形体训练室。并拥有现代先进设备的厨、点、西餐实训室6间。
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