广州白云工商技师学院三年制高考班中，开设有二十个专业，分别是：
室内设计、美术绘画、动漫设计与制作、计算机广告制作、工程造价、服装设计与制作、康复保健、电子商务、跨境电子商务、会计、工商企业管理、市场营销、商务外语、烹饪(中式烹调)、计算机网络应用、计算机程序设计、新媒体运营、人工智能技术应用、电子竞技运动服务与管理、播音与主持、机电一体化技术、智能制造技术应用、新能源汽车检测与维修、城市轨道交通运输与管理、航空服务、幼儿教育、民族音乐与舞蹈。
2023春季广州市白云工商技师学院招生已开始，下面是2023年白云工商技师学院招生专业简介：
招生专业(方向)名称
会计
工商企业管理
市场营销
商务外语
电子商务
跨境电子商务
计算机网络应用
计算机程序设计
新媒体运营
人工智能技术应用
美术绘画
室内设计
动漫(画)设计与制作
计算机广告制作
工程造价
新能源汽车检测与维修
航空服务
城市轨道交通运输与管理
服装设计与制作
康复保健
烹饪(中式烹调)
机电一体化技术
智能制造技术应用
幼儿教育
民族音乐与舞蹈
电子竞技运动服务与管理
播音与主持
在校期间主要学习语文、数学、英语等文化课以及专业技能课，获得中级技工毕业证书和相关专业工种中级职业技能证书。第三学年学校组织学生报名参加广东省“3+专业技能证书”考试或高职院校“自主招生”考试，经省招办录取入读全日制普通专科院校，成绩优秀者经录取可入读全日制普通本科院校。
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