近日，由中国国际贸易学会主办，中国国际贸易学会培训处（南京世格软件有限公司）承办的“第五届OCALE全国跨境电商创新创业大赛”落下帷幕.
01赛事概况
本次比赛共有来自全国21个省份638支队伍、共1914名选手参赛，我院由2019级跨境电子商务高技班（三年制）和2019级跨境电子商务高技班（五年制）班学生组成了三支代表队参加，都取得了优异的成绩，其中，两组高职代表队都获得了全国团队一等奖、中职代表队获得全国团队二等奖。
参赛同学名单:莫智钧、钟心美、李赞、郑俏芳、林日华、高颂欣、陈楷升、谢梦琴、林晓惠
02赛事传承
早在2018年，我校（广州市白云工商技师学院）2017级跨境班学子首战“第三届OCALE全国跨境电商创新创业大赛”获得全国二等奖好成绩。2019年，我校2018级跨境学子再次出征并获得全国团队一、二等奖。今年的比赛同样受到院系领导的高度重视，组织老师指导学生积极参与认真备赛。
03赛事规则
每个团队获得虚拟20W启动资金，并以创业团队形式开展电商创业，整个决赛过程12个回合，每个回合的市场情况都有变化，创业团队需要根据市场情况，进行选品，分析数据等一系列的决策。
04赛事进程
2020年的创业排名赛分为两个阶段:
1练习阶段:6月9日到14日 。
2比赛阶段:
6月16日-18日，新规则给同学们带来了更大的挑战，排名赛检验参赛团队的团队精神、成本风险、投资回报、选品能力、标题优化、竞争分析、数据思维、创新能力等一系列跨境电商的能力。
高职一队
高职二队
中职队
经过9天的练习赛（共20回合），整整3天的决赛（12回合），从早晨6点到晚上8点半，每个回合3个小时，时间紧迫，决赛的时候。师生甚至没有时间吃饭休息，最终的成绩也没辜负师生们的辛苦付出！
通过此次比赛，学生了解和掌握了跨境电商零售业务的模式，理解了商业模式、盈利模式、初步具有跨境电商的企业运营体验和系统性的经验，初步具备了跨境电商运营决策和平衡风险等能力。比赛也使学生在校学习和企业思维得到充分的锻炼，更为学生提供实践和创新创业的宝贵机会。
图文| 经管系 赵会
编发 | 吕永忠
审核 | 郑永麒/宋敏珊
随着人们生活水平的提高、旅游业的发展以及消费升级的趋势，餐饮行业呈现出持续繁荣的态势，对烹饪专业人才的需求始终保持旺盛。
同时，消费者对美食的品质、口味、健康和多样性提出了更高的要求，这为烹饪专业人员提供了广阔的发展空间，促使他们不断提升技能、创新菜品，以适应市场变化。
此外，互联网和外卖行业的快速发展也为餐饮行业带来了新的机遇和挑战，烹饪专业人才在餐饮线上线下融合发展的过程中发挥着重要作用。
总之，烹饪专业在就业市场上具有良好的前景，就业机会丰富，发展潜力较大。
下面是我们给大家整理的，广州哪些职业学校有厨师烹饪专业？具体名单如下：
学生可学习各种烹饪技艺及了解食材特性和搭配。毕业后可从事厨师、厨房助理、餐饮企业管理人员、食品研发等岗位。还介绍了可考取的证书，包括营养师资格证、公共营养师职业资格证等多种证书。
最后列出了该专业的公办和民办学校名单，同时提及了一些相关文章，如广州市中医药中专职校汇总等。
电气自动化设备安装与维修专业：培养学生对电气自动化设备进行安装、调试、维修的能力，需要掌握电气技术、电子技术、自动控制技术等方面的知识和技能。就业方向包括机电、电子、自动化等高新技术产业和电气设备改造维护以及其它信息化、智能化设备开发安装和维护的企事业单位。
工业机器人应用与维护专业：学生需要学习工业机器人的操作、编程、调试和维护等技能，涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域。毕业后可在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作。
无人机应用技术专业：该专业培养学生掌握无人机的结构设计、组装、调试以及操控等方面的能力，需要进行大量的实际操作训练，以熟悉无人机的飞行原理和操作技巧。学生毕业后可面向国家电网、国土测绘、公安交管、影视公司等部门，从事无人机电力巡线巡检、无人机测绘、交通巡逻、农业植保、影视广告拍摄、售后维修等岗位。
烹饪专业：包括中式烹饪、西式烹饪等方向，学生需要通过实践操作练习刀工、烹饪技巧、菜品搭配等技能。毕业后可在酒店、餐厅等从事厨师工作，也可选择自主创业开设餐厅。
美容美发专业：涵盖美容、美发、美甲等技能的学习，学生需要通过实际操作来提升自己的手艺，如进行皮肤护理、发型设计与修剪、美甲制作等。毕业后可在美容美发店工作，或者自主创业开店。
园林技术专业：涉及园林植物的栽培、养护、园林景观设计与施工等方面的实际操作。学生需要掌握植物的修剪、施肥、病虫害防治等技能，以及景观设计和施工的基本方法。毕业后可在园林企业、绿化养护企业、花卉苗木生产企业、城乡绿化部门、市政城建部门、城市公园和森林公园等企事业单位从事相关工作。
汽车电子技术专业：主要培养学生从事汽车等各种机动车的电气与电路运行、维修与技术管理等方面的能力，是一个应用和实践动手能力都很强的学科。学生需要学习汽车电子系统的检测、维修和故障诊断等技能。毕业后可在汽车维修、技术服务、检测等方向就业。
数字化设计与制造专业：培养学生掌握多工位模或复杂模具的安装、调试，以及模具的三维建模和仿真分析能力，能应用模具制造新工艺新技术。学生要具备使用相关软件进行数字化设计和制造的技能，以及解决生产中工艺难题的能力。毕业后可在模具制造、汽车制造、机械制造等行业就业。
机械工程类专业：涵盖了机械制造、自动化、机器人等领域，学生需要进行机械加工、设备装配、调试等实际操作，以掌握机械设计、制造和自动化控制方面的技能。毕业后可在汽车、航空、制造等行业找到工作。
在选择专业时，除了考虑动手能力的培养，还应结合个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景等因素，以确保能够在未来的学习和工作中保持热情并取得良好的发展。同时，不同技校的专业设置和教学质量可能会有所差异，建议提前了解相关学校的专业特色和实训条件等情况。