为推动“粤菜师傅”工程羊城行动向高标准、高质量、高要求方向发展，不断推动粤菜粤厨文化的传承、发展和创新，我校于9月22日在广东温泉宾馆授课点开展了“从化系列特色小吃”的课程培训工作。本次培训内容为制作从化艾糍、乡村叶仔糍粑和从化卷粉包，共有27名学员参加。此次活动由从化区人力资源和社会保障局主办，广州市从化区高级技工学校承办，广州厚德职业培训学校协办。
培训活动课程邀请了中国大酒店高级技师章维龙老师和广州市从化区高级技工学校王菲老师授课。分别讲授了：蒸从化艾糍、乡村叶仔糍粑、从化卷粉包等内容。上课前，老师通过介绍特色小吃所需要的食材选用切入课程主题，并为大家分组。培训课堂上，授课老师对每一道小吃的制作过程进行详细讲解和演示。
学员们都聚精会神地听老师讲解每一个步骤，并积极主动参与实操。在老师的悉心指导下，一个个热气腾腾的艾糍、叶仔糍粑、卷粉包出炉了，学员们品尝着自己亲手制作的小吃时，心里乐开了花。
随后，章维龙老师对学员们制作的成品进行点评，并对全体学员们的学习积极性和过硬的实操动手能力给予了充分的肯定。课后，学员们纷纷表示，这次培训既能帮助自己提高技能水平，也能为以后的创业就业提供指引。
广州市旅游商务职业学校是1981年经广州市教育局批准成立的公办全日制中等职业学校，由广州市人民政府主办、广州市教育局直接管理。
是首批国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中等职业学校、全国职业教育先进单位、首批全国中职“教学工作诊断与改进试点学校、广东省“中华文化传承基地”、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。
广州市交通运输职业学校创办于1964年，是隶属于广州市教育局的公办全日制中等职业学校。
广州市天河职业高级中学是广州市天河区唯一的一所公办国家级重点中等职业学校，学校分设沙河校区、棠德校区、科韵校区，开办了广州市天河职业高级中学附属第一幼儿园等四所幼儿园。目前，开设的专业中，金融事务、计算机网络技术、软件与信息服务是广东省重点建设专业，艺术设计与制作、商务英语是广州市重点建设专业。
广州市黄埔区唯一的一所公办国家级重点职业学校—广州市黄埔职业技术学校。创建于1968年，总校占地面积6万多平方米，校内建有教学楼、实训中心、行政楼、学生宿舍、饭堂、标准体育场等，充分满足学生们从学习到生活等全方位的需求。
广州市财经商贸职业学校是广州市教育局直属公办全日制中等职业学校，是国家级重点中等职业学校，同时也是国家职业教育改革发展示范学校（广州市市属中职只有4所，这是其中一所）、广东省高水平中职学校建设单位。