本文主要介绍了中专烹饪专业。该专业涵盖中式与西式烹饪，结合传统与现代、工艺与营养等方向，旨在培养具备扎实烹饪理论基础和实践能力，且掌握烹饪卫生与安全知识的人才。
学生可学习各种烹饪技艺及了解食材特性和搭配。毕业后可从事厨师、厨房助理、餐饮企业管理人员、食品研发等岗位。还介绍了可考取的证书，包括营养师资格证、公共营养师职业资格证等多种证书。
最后列出了该专业的公办和民办学校名单，同时提及了一些相关文章，如广州市中医药中专职校汇总等。
重要亮点
专业介绍：中专烹饪专业融合中式与西式烹饪，结合多方面知识，培养实践型人才，学生需掌握烹饪理论、技艺及卫生安全知识。
从事岗位：可在餐厅等场所担任厨师，或做厨房助理，也能成为餐饮企业管理人员或从事食品研发工作。
可考取证书：涵盖营养师资格证、公共营养师职业资格证、烘焙师证等多种证书。
学校列表：分为公办和民办，列举了众多提供中专烹饪专业的学校。
学校列表
公办
01 . 从化区高级技工学校
02 . 广州市轻工技师学院
03 . 广东省轻工业技师学院
04 . 广州市花都区技工学校
05 . 广州市番禺区工商职业技术学校
民办
06 . 广州通用职业技术学校
07 . 广东现代信息技工学校
08 . 广州城市职业技工学校
09 . 广州市高新医药与食品技工学校
10 . 广州市电子商务技工学校
11 . 广东应用技工学校
12 . 广东江南理工高级技工学校
13 . 广州市华风技工学校
14 . 广东华商技工学校
15 . 广东省环保技工学校
16 . 广州市天工科技技工学校
17 . 广东南粤技工学校
18 . 广东华夏高级技工学校
19 . 广东岭南现代技师学院
20 . 广州市白云工商技师学院
21 . 广东省华立技师学院
22 . 广州市白云行知职业技术学校
23 . 广州市旅游商务职业学校
24 . 广东应用技工学校
25 . 广东南粤技工学校
成立时间：1956年评级得分：93
成立时间：1984年
成立时间：1979年
成立时间：1981年
成立时间：1965年
1.广州市白云工商技师学院
优势：
智能制造专业突出，与广汽、腾讯等企业深度合作，学生未毕业即被预订，毕业生平均薪资达6800+元。
拥有“真枪实弹”的车间教室，连续8年位列广东技校榜首。
新增“数智营销技术”“商务数据分析”等前沿专业，适应数字经济需求。
2.广东省高级技工学校
优势：
政府重点支持，全省唯一副厅级技校，实验室设备先进（如元宇宙技术应用实验室）。
机电一体化、工业机器人等专业与制造业企业紧密对接，就业率常年保持在98%以上。
3.广东省轻工职业技术学校
优势：
轻工领域特色鲜明，食品加工、服装设计等专业实力强，教学设备先进。
与轻工行业企业合作，提供丰富实习机会，毕业生多进入食品、纺织行业。
4.广东省机械职业技术学校
优势：
机械制造与自动化领域的标杆学校，数控技术、模具设计专业省内领先。
实训基地配备库卡机械臂等先进设备，培养高精度技术人才。
5.深圳市高级技工学校
优势：
投资11亿建设实训基地，无人机实训直接使用大疆生产线，新能源汽修专业拆解特斯拉等高端车型。
新增智能网联汽车技术、人工智能等专业，贴合粤港澳大湾区产业需求。
6.广东省交通职业技术学校
优势：
交通运输类专业（如物流管理、汽车维修）就业率高，与广铁集团等企业合作定向培养。
新增“低空飞行器技术应用”“盾构机操作与维护”等特色交通专业。
7.广东省电子信息职业技术学校
优势：
电子信息与通信技术领域领先，计算机应用、电子技术应用专业实训设备完善。
与华为、中兴等企业合作开发课程，毕业生多进入通信和IT行业。
8.广东省医药职业技术学校
优势：
医药卫生类专业（药学、护理）就业率超95%，与广药集团合作订单培养。
拥有GMP标准药剂实训车间，实践教学资源丰富。
9.佛山市汽车工程学校
优势：
汽车检测与维修专业省内知名，配备智能汽车诊断设备和新能源车实训平台。
新增“车联网技术应用”专业，培养智能汽车领域人才。
10.广州市旅游商务职业学校
优势：
旅游管理、酒店管理专业实操性强，与高星级酒店合作，学生实习覆盖广交会等大型活动。
新增“智慧旅游服务”方向，结合数字化营销技能培养。
其他亮点学校
岭南工商第一高级技校：直播电商专业学生未毕业即成百万粉丝网红。
珠海市建筑工程学校：建筑类专业结合BIM技术教学，实训项目涵盖智慧城市管理。
选择建议
1.看专业匹配度：优先选择与产业需求契合的专业（如智能制造、新能源、电子信息）。
2.关注校企合作：合作企业直接影响实习和就业质量（如白云工商与腾讯、深圳技校与大疆）。
3.考察实训条件：先进设备（如工业机器人、元宇宙实验室）是技能培养的核心保障。
以上排名及信息综合自多个来源，具体选择需结合个人兴趣和职业规划。如需更多招生细节或专业对比，可参考各校官网或教育局
发布的最新数据。
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