广东省旅游职业学校有什么专业

办学20多年来，学校先后成为广东省和国家级重点职业学校、中国旅游协会常务理事单位和旅游教育分会副会长单位，并获得全国教育系统先进集体。那么，这所学校有哪些专业呢?

一、2024广东省旅游职业技术学校开设的专业一览表

序号学校名称专业名称

1广东省旅游职业技术学校旅游英语

2广东省旅游职业技术学校中餐烹任与营养膳食

3广东省旅游职业技术学校财务会计

4广东省旅游职业技术学校旅游服务与管理

5广东省旅游职业技术学校电子商务

6广东省旅游职业技术学校高星级饭店运营与管理

7广东省旅游职业技术学校礼仪与航空服务

8广东省旅游职业技术学校中西饮品

9广东省旅游职业技术学校电子商务

10广东省旅游职业技术学校市场营销

11广东省旅游职业技术学校物业管理

12广东省旅游职业技术学校中西面点制作

13广东省旅游职业技术学校西餐烹任

14广东省旅游职业技术学校旅游日语

15广东省旅游职业技术学校学前教育

16广东省旅游职业技术学校旅游艺术

二、2024广东省旅游职业技术学校开设的专业详细介绍

1、旅游英语专业

培养目标

1.掌握旅游学科的基础理论，基本知识2.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;了解旅游业的发展动态。3.具有运用旅游理论分析和解决实际问题的能力。4.有针对性的重点了解和掌握旅游中的英语常用词汇，具有旅游英语业务会话、基本的书写与翻译能力。5.具有运用现代信息手段，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。6.有较强的导游能力和旅行社、酒店管理能力。

主要课程

综合英语、英语听说、英语读写、英汉翻译、旅游英语、英语国家概况、导游学概论、导游实务、旅游法规与职业道德、旅游地理、饭店英语、酒店管理、日语等。

2、中餐烹任与营养膳食专业

培养目标：本专业培养符合现代餐饮要求、熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作与工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专业技能型人才。

主要课程：中式热菜制作、中式烹饪技巧、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本功训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。

3、财务会计专业

培养目标

掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建，会计电算化对传统手工会计方式的影响;了解企业实行会计电算化的管理要求与制度规范、购销存业务核算子系统、基于商品化会计软件的数据整理与加工。

主干课程

会计总论、会计科目、帐户与复式记帐的应用、会计凭证、帐簿及报表、会计核算及会计工作组织等会计常用知识、资产负债会计基础及所有权者权益、营业收入费用利润、财务报表分析、会计法、税收法规及税收证书管理手把手教做账、电脑上教做帐(学习财务软件)。