2018年11月30日下午，粤港澳大湾区（肇庆）旅游美食节嘉年华暨青年厨艺教学经验交流会在肇庆市技师学院沙街校区隆重举行，来自粤港澳三地80多位名厨和烹饪从业人员以及学院领导和现代服务系烹调专业、面点专业的师生们汇聚一堂，为我们呈现了一场烹饪名厨、面点名师技能现场展示的教学交流盛宴！
在与港澳代表团果蔬雕花、广东点心制作、面塑制作、糖艺的技能交流中，我校学生过硬的技能赢得了香港澳门企业董事的阵阵喝彩。
香港、澳门代表团表示肇庆技师学院校学生在点心、面塑和雕花方面功底扎实，造艺深厚，对肇庆技师学院校学生给予充分的肯定和高度的评价！
每一次熟练的刀工，都是我们通往新生的蜕变，当我们化身一碗真挚的菜式摆在你面前时，你会不会对我说，“色香味型！”
港澳老师傅亲自操刀示范
港澳点心师傅与我校老师、学生一起热情交流制作经验
俗话说，一道成功的菜品背后，必定有一个伟大的厨师，经过无数的练习才成就“最完美”的成品和“最优秀”总厨！港澳厨师和同学老师交流学习方法，交流行业的经验。
港澳面塑师傅与我校老师、学生交流学习
港澳名厨和学院领导合影
在12月1日下午在牌坊广场隆重举行2018年粤港澳大湾区（肇庆）旅游美食节嘉年华暨青年厨艺交流比赛，肇庆技师学院烹饪专业李开洪、刘淑芬、谢景波三位老师参加比赛。比赛分两轮进行，第一轮先由厨师们为评委献上具有各地特色的菜肴，第二轮则由三地厨师们制作同一食材。
厨师精心烹饪，“金沙脆香乳鸽”、“东蟹西独”，让人垂涎三尺。最终，获得评委们的高度好评荣获大奖。
我校参加厨艺比赛的面点老师分别是张发辉、陈啟栋两位老师。他们精心制作的点心“碧湖荷花酥”、“牡丹小土猪”，令人垂涎三尺。
大批现场观众驻足在展区前拍摄我校学生的精美作品，对我校学生的作品赞叹不已。
院长和服务系参赛老师合影留念
陈副市长与我院烹饪选手合影留念
为期两天的港澳青年厨艺交流活动如期圆满结束！
随着人们生活水平的提高、旅游业的发展以及消费升级的趋势，餐饮行业呈现出持续繁荣的态势，对烹饪专业人才的需求始终保持旺盛。
同时，消费者对美食的品质、口味、健康和多样性提出了更高的要求，这为烹饪专业人员提供了广阔的发展空间，促使他们不断提升技能、创新菜品，以适应市场变化。
此外，互联网和外卖行业的快速发展也为餐饮行业带来了新的机遇和挑战，烹饪专业人才在餐饮线上线下融合发展的过程中发挥着重要作用。
总之，烹饪专业在就业市场上具有良好的前景，就业机会丰富，发展潜力较大。
下面是我们给大家整理的，广州哪些职业学校有厨师烹饪专业？具体名单如下：
学生可学习各种烹饪技艺及了解食材特性和搭配。毕业后可从事厨师、厨房助理、餐饮企业管理人员、食品研发等岗位。还介绍了可考取的证书，包括营养师资格证、公共营养师职业资格证等多种证书。
最后列出了该专业的公办和民办学校名单，同时提及了一些相关文章，如广州市中医药中专职校汇总等。
电气自动化设备安装与维修专业：培养学生对电气自动化设备进行安装、调试、维修的能力，需要掌握电气技术、电子技术、自动控制技术等方面的知识和技能。就业方向包括机电、电子、自动化等高新技术产业和电气设备改造维护以及其它信息化、智能化设备开发安装和维护的企事业单位。
工业机器人应用与维护专业：学生需要学习工业机器人的操作、编程、调试和维护等技能，涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域。毕业后可在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作。
无人机应用技术专业：该专业培养学生掌握无人机的结构设计、组装、调试以及操控等方面的能力，需要进行大量的实际操作训练，以熟悉无人机的飞行原理和操作技巧。学生毕业后可面向国家电网、国土测绘、公安交管、影视公司等部门，从事无人机电力巡线巡检、无人机测绘、交通巡逻、农业植保、影视广告拍摄、售后维修等岗位。
烹饪专业：包括中式烹饪、西式烹饪等方向，学生需要通过实践操作练习刀工、烹饪技巧、菜品搭配等技能。毕业后可在酒店、餐厅等从事厨师工作，也可选择自主创业开设餐厅。
美容美发专业：涵盖美容、美发、美甲等技能的学习，学生需要通过实际操作来提升自己的手艺，如进行皮肤护理、发型设计与修剪、美甲制作等。毕业后可在美容美发店工作，或者自主创业开店。
园林技术专业：涉及园林植物的栽培、养护、园林景观设计与施工等方面的实际操作。学生需要掌握植物的修剪、施肥、病虫害防治等技能，以及景观设计和施工的基本方法。毕业后可在园林企业、绿化养护企业、花卉苗木生产企业、城乡绿化部门、市政城建部门、城市公园和森林公园等企事业单位从事相关工作。
汽车电子技术专业：主要培养学生从事汽车等各种机动车的电气与电路运行、维修与技术管理等方面的能力，是一个应用和实践动手能力都很强的学科。学生需要学习汽车电子系统的检测、维修和故障诊断等技能。毕业后可在汽车维修、技术服务、检测等方向就业。
数字化设计与制造专业：培养学生掌握多工位模或复杂模具的安装、调试，以及模具的三维建模和仿真分析能力，能应用模具制造新工艺新技术。学生要具备使用相关软件进行数字化设计和制造的技能，以及解决生产中工艺难题的能力。毕业后可在模具制造、汽车制造、机械制造等行业就业。
机械工程类专业：涵盖了机械制造、自动化、机器人等领域，学生需要进行机械加工、设备装配、调试等实际操作，以掌握机械设计、制造和自动化控制方面的技能。毕业后可在汽车、航空、制造等行业找到工作。
在选择专业时，除了考虑动手能力的培养，还应结合个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景等因素，以确保能够在未来的学习和工作中保持热情并取得良好的发展。同时，不同技校的专业设置和教学质量可能会有所差异，建议提前了解相关学校的专业特色和实训条件等情况。