韶关市技师学院（韶关市高级技工学校）、韶关市职工大学创办于1964年5月，前身为韶关地区技工学校、韶关市第一技工学校，是广东省最早创办的三所技工学校之一，是公办全日制国家重点技工院校，国家中等职业教育改革发展示范学校。韶关市职工大学是广东省教育厅批准的独立设置的成人高等院校。目前学院总占地面积538亩，建筑面积12.8万平方米。现有在校生8192人，在职教职员工500人,其中高级职称126人（正高职称1人，副高职称125人），技师、高级技师222人，研究生学历22人，南粤优秀教师3人，广东省技术能手11人，“双师型”专业教师占83%。
学院拥有五轴联动加工中心等各类先进实训设备7702台（套），自动化加工实训中心、工业产品设计实训室、逆向工程实训室、模具装配维修实训室、机器人维护实训室、三菱电机FA/CNC实验室、汽车检测维修实训室、电梯一体化实训室、畜牧养殖实训基地等132间（个）；体育运动场地24个。
学院秉承“自强自信、精益求精”的工匠精神，大力推进工学一体化课程教学改革，创新技能人才培养模式，突出技能培养，推动学院内涵发展。以现代制造产业系、机电装备产业系、信息技术产业系、现代交通产业系、现代服务产业系、经济贸易产业系、现代农业产业系等七个系部为支撑，开设有工业机器人应用与维护、3D打印技术应用、珠宝首饰设计与制作、室内设计、数控加工等25个专业。其中模具制造、数控加工、维修电工、电气自动化、畜牧兽医、汽车维修等6个专业为韶关市名专业，模具制造、汽车维修、电梯运行与维护、畜牧兽医等4个专业为省级重点专业。
以下是对其中 3 所学校的特色介绍：
