高级技工学和技师学院是技工学校逐步发展升级的更高层次，是招收初中、高中和中职毕业生的技校，学制一般是3年和5年，是中、高技并存的技工学校。
下面列出广州所有高级技工学校和技师学院名单，排序按成立先后。
公办
01 . 广州市工贸技师学院
- 成立 : 1958年
- 面积 : 210亩
- 位于 : 白云区、荔湾区
02 . 广州市机电高级技工学校
- 成立 : 1958年
- 面积 : 164亩
- 位于 : 荔湾区、白云区
03 . 广东省交通运输技师学院
- 成立 : 1960年
- 面积 : 110亩
- 位于 : 天河区、佛山市禅城区
04 . 广州市技师学院
- 成立 : 1961年
- 面积 : 不详
- 位于 : 白云区、南沙区
05. 广州市公用事业技师学院
- 成立 : 1973年
- 面积 : 150亩
- 位于 : 越秀区、天河区、白云区
06 . 广东省岭南工商第一技师学院
- 成立 : 1974年
- 面积 : 320亩
- 位于 : 花都区
07 . 广东省轻工业技师学院
- 成立 : 1974年
- 面积 : 1247亩
- 位于 : 海珠区、增城区
08 . 广州市交通技师学院
- 成立 : 1978年
- 面积 : 118亩
- 位于 : 天河区、佛山市禅城区
09 . 广东省机械技师学院
- 成立 : 1978年
- 面积 : 300亩
- 位于 : 白云区、佛山南海区
10 . 广东省电子商务高级技工学校
- 成立 : 1976年
- 面积 : 150亩
- 位于 : 天河区
11 . 广东省国防科技技师学院
- 成立 : 1979年
- 面积 : 144亩
- 位于 : 天河区
12 . 从化区高级技工学校
- 成立 : 1978年
- 面积 : 241亩
- 位于 : 从化区
13 . 广东省新闻出版技师学院
- 成立 : 1979年
- 面积 : 300亩
- 位于 : 天河区
14 . 广东省城市建设技师学院
- 成立 : 1980年
- 面积 : 180亩
- 位于 : 天河区、黄埔区、佛山市禅城区
15. 广东省电子信息高级技工学校
- 成立 : 1980年
- 面积 : 100亩
- 位于 : 白云区
民办
16 . 广州市白云工商技师学院
- 成立 : 1989年
- 面积 : 152亩
- 位于 : 白云区
17 . 广东省华立技师学院
- 成立 : 2000年
- 面积 : 2000亩
- 位于 : 增城区
18 . 广东岭南现代高级技工学校
- 成立 : 2005年
- 面积 : 164亩
- 位于 : 天河区
19 . 广州南华工贸高级技工学校
- 成立 : 2005年
- 面积 : 100亩
- 位于 : 番禺区
20 . 广东华夏高级技工学校
- 成立 : 2007年
- 面积 : 150亩
- 位于 : 从化区
21 . 广州市蓝天高级技工学校
- 成立 : 2007年
- 面积 : 180亩
- 位于 : 天河区
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