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深圳华夏技工学校烹饪专业如何(附:办学条件)-广东技校排名网

深圳华夏技工学校烹饪专业如何(附:办学条件)

烹饪专业 烹饪专业培养目的 培养从事常用西式烹调原料加工和常见西式基础菜肴制作的中级技能人才。 烹饪专业主干课程 西式厨房常规设备工具安全操作与维护、常用西式烹调原料选购鉴别与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、西式烹调热菜工艺与技能训练、食...