相信有不少同学都有关注到近年来中国餐饮行业市场的发展趋势。随着我国居民消费水平的大幅度提高,越来越多的人有足够的经济条件去追求美食,这也为更多从事餐饮行业的人员以及学习厨师专业的学生提供了更多的就业机会与发展空间。如果想要从事饮食服务行业并取得一定成就的话,同学们要更加注重学校的选择。目前深圳市开设有厨师专业的学校还是比较多的,同学们不妨了解多几所学校进行比对。
一、 深圳厨师专业学校名单
深圳市现开设有厨师专业的学校大多为技校和职校,主要面向初、高中毕业生或具有同等学历学生招生。不同学校开设的厨师专业在专业的学习方向上不尽相同,有意报读的同学务必要先详细了解后再选择报读。以下均为深圳市知名度较高、且开设有厨师专业的学校,以供大家作为参考了解:
3、深圳市智理技工学校
4、深圳市深德技工学校
5、深圳市华夏技工学校
6、深圳市奋达职业技术学校
二、 厨师专业有哪些专业方向
不同专业方向所学习的专业内容不尽相同。按照烹饪习惯,厨师专业可分为以下几个专业分支方向:
(一) 中餐烹饪专业:中餐烹饪包含中国饮食文化的八大菜系,不同地区的学校甚至会开设专门的地区特色菜系专业进行定向培养。比如说:广东地区开设烹饪专业的学校会独立开设粤菜专业。
(二) 西点专业:其中包括蛋糕与甜品烘焙方向,可细分为:饼干、巧克力、裱花等内容。
(三) 西餐烹饪专业:包括西餐烹饪、食品料理方向。本专业需要学习各项西餐操作原理、西餐文化礼仪以及西式菜肴制作等。
(四) 营养专业:包括药膳、膳食与营养、食品健康等方向。
以上便是本文对深圳开设厨师专业学校,以及厨师专业分支的大致介绍。如果你想要成为一名厨师,首先需要明确自身的发展方向,再根据自身爱好与条件选择合适的方向学习即可,上文中也为大家列举了深圳市多所办学实力突出的学校,以供大家作为择校参考。如果还想要了解关于学校以及专业等更多相关信息,欢迎登陆广东技校排名网浏览更多文章。